MENU
Menu
鉄板メニュー

特選コーナー

その日の黒毛和牛
¥1,350〜

その日入荷のより良い和牛を
色々な形でご提供致します。

●少し厚めの上塩タン
2枚 ¥700〜

上タン部位のみ使用
厚目の上タン部位を塩orレモン
ショーン特製ネギ塩ダレでお召し上がり下さい。

●やわらかハラミ
¥980

できる限り厚く、柔らかく仕上げました。

●タンカルビ(珍味)
¥650

タンを捌いた際、ごくわずかしかとれない髄の部分
ほんのり油味とゴリッとした食感をお楽しみ下さい。

●中落 カルビ
¥750

あばら付近の肉を丁寧に削ぎ落とし
サイコロ状に焼き上げました。

●鉄板ホルモン
¥680

自家製ダレにつけ込んだ
ホルモンを召し上がれ。

●豚トロ
¥550

上腕部位のみ使用
程よい油味と弾力をお楽しみください。

●ハツ
¥680

大阪羽曳野より直送
新鮮なハツを塩or柚子コショウorゴマ油でどうぞ

●ショーン風冷麺
¥1,000

焼きハラミをのせてます。

●アゴ (珍味)
¥580

ゴリゴリした食感
お酒のあてに最高の一品です。

●季節の焼き野菜
¥350

その日の新鮮な野菜をどうぞ。。。

本日の小鉢・一品

・白菜キムチ

¥300

ミニ¥180

・モヤシナムル

¥300

ミニ¥180

・チャンジャ

¥350

・ポテトサラダ

¥350

・ゴマ豆腐ピリ辛ニラのせ

¥250

・冷やっことろろネギ塩のせ

¥350

・季節野菜のぬた味噌のせ

¥250

・ミノ湯引き

¥680

ミニ¥350

・生センマイ

¥680

ミニ¥350

・ローストビーフのユッケ風

¥750

ミニ¥380

・ローストビーフのポン酢風味

¥750

ミニ¥380

ドリンク

・生ビールアサヒ最高峰「熟撰」

¥500

・瓶ビール(各種大瓶)

¥550

・レッドアイ

¥500

・シャンディ・ガフ

¥530

・ノンアルコール

¥350

・黒髭 ハイボール

¥430

・コークハイ

¥430

・酎ハイ 各種

プレーン/レモン/ライム/カルピス
バナナ/マンゴー/巨峰/ピーチ…etc

¥380

・梅酒(ロック・ソーダ)

¥430

・ハウスワイン

¥450

・日本酒 春鹿 (冷酒・超辛口)

¥530

・焼酎 (芋・麦)

¥430

・ソフトドリンク 各種

プレーン/レモン/ライム/カルピス
バナナ/マンゴー/巨峰/ピーチ…etc

¥180